Alimentacion saludable
La transgresión alimentaria es un motivo frecuente de fallo en el control adecuado de la presión arterial, y muchas veces es el precipitante de complicaciones como la insuficiencia cardíaca. Se debe dar preferencia a los alimentos con menor contenido de Sodio, como puede observarse en esta presentación, donde señalamos:
Lecturas de interés:
¿Qué es la Hipertensión Arterial?
¿Qué conoce usted sobre la Hipertensión?
El sodio es el ingrediente que está en mayor cantidad en la sal de mesa, por lo que el primer paso a seguir es no agregar sal a las comidas y quitar el salero de la mesa
El siguiente paso es evitar comidas que contengan altas cantidades de sodio, como :
Puede haber sodio escondido en otros alimentos: panes, panes saborizados, galletitas, cereales etc.
Acostúmbrese a leer las etiquetas, si el sodio figura entre los tres primeros ingredientes, trate de no elegir ese alimento.
Su médico le indicará un plan de alimentación con xxx gramos de sodio, consulte a su nutricionista para no excederse
Tómese un tiempo para aprender a disfrutar del sabor de las comidas sin sal. Su sentido del gusto se acostumbrará y usted empezará a disfrutar del sabor natural de los alimentos
Puede usar hierbas, alimentos condimentos y especias para sazonar sus comidas. ¡Sea creativo!
Fuente: Charlas a la Comunidad de la Fundación Cardiológica Argentina. Lic. Cristina Banzas. Ingresar a la charla