Línea de cacerolas ESSEN
 |
Descripción del Producto:
Todas las líneas de Cacerolas ESSEN son productos
aprobados por la Fundación Cardiológica Argentina debido a los materiales
utilizados para su construcción ya que benefician y alientan una cocción
saludable de alimentos.
Están revestidas exteriormente con esmalte y su interior
puede ser de aluminio o de antiadherente que permiten cocinar fácilmente. Los
cuerpos y tapas son fundidos totalmente en una aleación especial de aluminio ya
que esto permite duplicar su resistencia a la abrasión y obtener una mayor
durabilidad en el uso diario.
Imágenes del Producto:
Web de la empresa y producto:
http://www.essen.com.ar
Por qué son aprobadas por la Fundación Cardiológica Argentina:
Los especialistas en Alimentación y Nutrición
Saludable de la Fundación Cardiológica Argentina han evaluado las
características de las Cacerolas Essen S.A. producidas teniendo en cuenta la
interrelación de diferentes variables relacionadas con su composición y calidad.
Se ha comprobado que el uso de los productos ESSEN en la
cocción y preparación de alimentos presenta ventajas para la salud por sobre
otros métodos de cocción. La superficie antiadherente contribuye a evitar la
utilización de grasas o aceites para la cocción y por ende a reducir el aporte
calórico de la preparación. De esta manera, obviamos el contacto del
aceite con el oxigeno a altas temperaturas por tiempo prolongado (como es el
caso de una fritura) y evitamos la saturación de las grasas que son aterogénicas.
Asimismo, se ha estudiado que los utensilios opacos con
superficies oscuras acortan el período de horneado permitiendo la conservación
de los nutrientes, al igual que el Baño María, preservando el aporte de
vitaminas y minerales de los alimentos cocinados al vapor. De esta manera las
vitaminas y los nutrientes de los alimentos no se pierden en el agua que se
utilizan en la cocción (por hervor).
Dado que los productos ESSEN constantemente mejoran su
calidad y características que permiten y facilitan una alimentación saludable,
son aprobadas por la Fundación Cardiológica Argentina.