Noticias | 04 ene. 2024
¿Qué sabemos sobre hidratación?
1.- ¿Sabías que del 55 al 75% del peso corporal corresponde a agua?
El cuerpo humano en su mayoría es agua, alrededor del 55 al 75% en promedio dependiendo de cuán bien esté hidratado. Esto significa que tenemos entre 38 y 45 litros de agua en nuestro cuerpo. El agua constituye el 83% de la sangre, el 73% de los músculos, el 25% de la grasa corporal y el 22% de los huesos.
2.- ¿Sabías que debemos beber al menos 8 vasos de agua al día?
El Instituto de Medicina de USA recomienda un consumo medio de 3700cc para los hombres y de 2700cc para las mujeres, incluyendo al agua aportada por los alimentos sumada al agua de bebida. Puede ser que aunque uno considere estar hidratado, no lo esté realmente, en particular personas expuestas al sol y/o al calor o muy activos por mucho tiempo.
3.- ¿Sabías que aproximadamente el 20% del agua que recibe nuestro cuerpo en el día proviene de los alimentos?
El agua constituye el 84% de una manzana, el 91% del brócoli, el 95% del tomate; aún alimentos que uno cree que no podrían ayudar a aportarla, lo hacen. Por ejemplo, la carne con el 56%, el pan con el 33%, el queso compacto tipo Danbo con el 39%.
4.- ¿Sabías que hacer ejercicio físico en días calurosos y húmedos puede provocar deshidratación en 30 minutos?
No se deben realizar esfuerzos importantes al aire libre en días muy calurosos y húmedos. Es importante vestirse apropiadamente, realizar descansos importantes, disminuir la intensidad del ejercicio e hidratarse adecuadamente.
5.- ¿Sabías que al realizar actividad física lo ideal es beber agua cada 20 minutos? Para estar correctamente hidratados debemos beber entre 150 y 300 cc de líquido cada 20 minutos. La cantidad exacta depende del tipo de actividad, del ámbito donde se realiza (si es al aire libre o en una habitación), de la edad, del sexo y del peso. Siempre es útil beber 2 vasos de líquido (500 cc) alrededor de las 2 horas previas a ejercitarse.
6.- ¿Sabías que el alcohol es la bebida que más deshidrata?
Las bebidas con alto contenido en cafeína (café, gaseosas tipo cola), y con contenido de alcohol, si bien aportan líquido, al mismo tiempo actúan como diuréticas, por ello no sirven para hidratarse. Los jugos, las gaseosas no-cola y otras bebidas dulces o dietéticas, también aportan líquidos para hidratar, pero el agua siempre es la mejor elección porque no aporta ninguna caloría.
7.- ¿Sabías que la cantidad de agua para estar correctamente hidratado depende de varios factores?
- Edad: Los niños, especialmente los más pequeños, necesitan mucho líquido, porque se deshidratan mucho más fácilmente respecto al adulto.
- Los adultos mayores: necesitan mayor cantidad de líquidos por diferentes situaciones de salud propias de la edad y además porque han perdido la sensación de sed.
- El sexo: los hombres necesitan más agua que las mujeres. Una embarazada necesita más agua que otras mujeres.
- El peso: las personas más pesadas necesitan más agua.
- Salud: enfermedades como diabetes, fibrosis quística y ciertas afecciones renales aumentan las necesidades de líquidos.
- Medio ambiente: se necesita mayor cantidad de agua en condiciones de temperatura extrema (especialmente calor, humedad y frío y a grandes alturas).
8.- ¿Sabías que un adulto pierde diariamente de su cuerpo el equivalente a 10 vasos de líquido?
Simplemente a través de la respiración, la perspiración (sudoración), la orina, heces, etc. Este balance se regula con la bebida y la comida.
9.- ¿Sabías que cuando el color de la orina es similar al jugo de manzana concentrado, significa que estás deshidratado?
Cuanto más oscura es la orina, mayor es el estado de deshidratación. Es importante beber suficiente cantidad de líquidos de modo de mantener la orina muy clara. Ello estará indicando que estás bien hidratado. Una forma práctica de monitorear la hidratación es controlar el peso (si se baja bruscamente de peso, es que se ha perdido agua) y la perspiración (cuanto más se perspira mayor es la pérdida de agua).
10.- ¿Sabías que beber abundante cantidad de agua colabora con el descenso de peso?
Algunos estudios han mostrado que beber abundante cantidad de agua colabora con el tratamiento para descender de peso, ya que evita el consumo de comidas y bebidas calóricas, y produce sensación de plenitud.
Estos estudios fueron por corto tiempo, desconociéndose los resultados a largo plazo.
11.- ¿Sabías que necesitamos sodio para rehidratarnos?
Ya sea durante o después del ejercicio. Es por eso que las bebidas deportivas son frecuentemente ricas en sodio, porque es un mineral que el cuerpo pierde durante el ejercicio, fundamentalmente si éste es intenso o de larga duración.
12.- ¿Sabías que puedes tomar abundante cantidad de agua mientras realizas ejercicios?
Los riñones sanos en un adulto pueden procesar de 20 a 1000 ml de líquidos por hora. No es fácil sobrecargarlos con líquidos, pero puede ocurrir. Beber excesiva cantidad de agua en un corto período puede ser peligroso. Algunos síntomas del exceso de agua son: ganancia de peso brusco, hinchazón, náuseas y vómitos. Repentinas intoxicaciones con agua pueden causar bajos niveles de sodio en sangre, derivando en dolor de cabeza, confusión, mareos y coma. El director médico asociado de la Maratón Internacional, recomienda a los atletas no beber mas de 900cc de agua por hora de ejercicio.
13.- ¿Sabías que el agua ayuda a tu organismo a remover los residuos, movilizar los nutrientes y a proteger las articulaciones?
El cuerpo tiene agua en cada célula, tejido y órgano, ayudando a movilizar los nutrientes, liberarse de los residuos, manteniendo la temperatura corporal en niveles correctos, lubricando y amortiguando las articulaciones, manteniendo la piel hidratada, entre tantas otras funciones.
14.- ¿Sabías que la sensación de sed es un síntoma de alarma tardío de deshidratación?
La sed es el primer síntoma de alarma que aparece cuando ya estamos deshidratados. Por eso no hay que esperar a tener sed para beber líquidos. Pero no sólo confíe en la sed, también aparece la fatiga, la piel arrugada, respiración y pulso más acelerados y dificultad para ejercitarse. Síntomas más tardíos aún son: debilidad, mareos y la respiración dificultosa.
Si cree que se está deshidratando debe ponerse en un lugar fresco y rehidratarse. Beber los líquidos muy lentamente, ya que hacerlo rápidamente estimulará el deseo de orinar, dando como resultado menos hidratación.
15.- ¿Sabías que el agua es tan buena para rehidratarte como las bebidas deportivas, porque tiene electrolitos?
Generalmente el agua es suficiente para rehidratarse, salvo que se haya realizado un ejercicio intenso o por un largo período. Los atletas suelen reemplazar la mitad del líquido perdido bebiendo agua. Las bebidas deportivas son más aceptadas por el sabor agradable que tienen, y más adecuadas para el deporte intenso y de larga duración.
16.- ¿Sabías que si no te gusta el agua, podes saborizarla y queda deliciosa?
En una botella limpia puedes poner unas hojas de menta, una rodaja de pepino y un poco de jengibre rallado y colocarle agua filtrada o agua segura. También puedes poner rodajas de limón, ralladura de naranja y hojas de menta.
17.- ¿Sabías que si hierves el agua debes revolverla para incorporar el oxígeno?
Siempre que vas a utilizar agua hervida, mientras está en ebullición conviene revolverla enérgicamente para incorporar el oxígeno que pierde.
Lic. M. Emilia Mazzei
Licenciada en Nutrición